Конечно, жареная еда — не самый полезный выбор, но даже супермодели иногда позволяют себе сочный гамбургер или порцию картофеля фри. Насколько вредна такая пища для организма, зависит от двух факторов: типа масла и температуры жарки. Если пища правильно обжарена во фритюре, она будет умеренно жирной. При температуре 190-200 ° С (именно такая температура считается идеальной) твердая корка образуется почти сразу, что предотвращает ...
Читать далее »Какое растительное масло самое полезное?
